Don Alfonso 1890

Una storia di ospitalità che si tramanda per generazioni da oltre un secolo...

Un intimo Boutique Hotel

Il Ristorante Don Alfonso 1890 è lo specchio di una filosofia che innova rispettando la cultura e le tradizioni alimentari millenarie della Penisola Sorrentina e della Costiera Amalfitana.

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Una filosofia di cucina naturale

Il Ristorante Don Alfonso 1890 è lo specchio di una filosofia che innova rispettando la cultura e le tradizioni alimentari millenarie della Penisola Sorrentina e della Costiera Amalfitana.

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La scuola di cucina mediterranea

Tra le maioliche colorate di Vietri e le più moderne tecnologie, la scuola del Don Alfonso 1890 insegna i segreti della cucina mediterranea organizzando corsi riservati ai propri ospiti.

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L'azienda agricola biologica di fronte a Capri

L'Azienda Agricola biologica "Le Peracciole" produce un pregiato olio d'oliva extravergine, il celebre liquore di limoni e la maggior parte degli ingredienti che rendono unici i piatti del Don Alfonso 1890.

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Le nostre avventure nel mondo

La "Don Alfonso Consulting & Distribution" oltre che occuparsi della distribuzione di prodotti d'eccellenza del made in Italy fornisce anche consulenza nell'ambito dell'alta ristorazione.

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La Mamounia, Marrakech

"L'Italien" Restaurant

Grand Lisboa, Macau

"Don Alfonso 1890" Restaurant

Helena Bay, New Zeland