La "Don Alfonso Consulting & Distribution" oltre che occuparsi della distribuzione di prodotti d’eccellenza del made in Italy fornisce anche consulenza nell’ambito dell’alta ristorazione.
Il Don Alfonso 1890, con circa 40 anni di attività, è diventato ambasciatore del Made in Italy in alcuni degli hotel più prestigiosi al mondo, non solo per la cucina, con l’eccellenza delle materie prime e dei vini, ma anche per il design e l'eleganza dei ristoranti in cui opera.