| Produits : détails | |
| Pâtes | |
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Nos sélections de pâtes proviennent de petites producteurs de Torre Annunziata et de Gragnano. Le choix de le blés durs de qualité, le séchage à basse température et la production artisanale qui, encore aujourd'hui, n'utilise que des filières en bronze, garantissent une haute digestibilité, des valeurs nutritives élevées et un goût unique. Le processus de séchage à basse température (50 - 60 degrés) est particulièrement lent : il requiert, en effet, de 24 à 48 heures pour les formes standard et de 48 à 70 heures pour les formes spéciales. -Ces produits peuvent être expédiés en Italie, dans toute l'Union Européenne, dans les Etats Unis et en Canada. |
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