Parmi les majoliques Vietri colorées et les technologies les plus modernes, l'école de l'Hôtel Restaurant Don Alfonso 1890 enseigne les secrets de la cuisine méditerranéenne en organisant des cours à l'attention de ses clients.
L’objectif des ateliers est de transmettre les techniques de préparation des aliments et des plats méditerranéens en recherchant la qualité absolue, valeur indispensable qui perpétue nos traditions, notre savoir-faire et nos petits secrets de préparation...
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